Igyunk kínai zöld teát vagy ne?

Számtalan kérdést tesznek fel a dietetikusoknak KÍNA ZÖLD TEA : Jó nekem? Mennyit kell innom? Van benne koffein? Segít a fogyásban? Megvan a gombócunk erről a népszerű italról – itt van, amit tudnod kell.

A zöld teáról
A zöld teát évszázadok óta különféle módon használták, többek között stimulánsként, vizelethajtóként és a szív egészségének javítására. A három teafajta közül a zöld tea az egyetlen, amely a betakarításkor nem megy át erjedésen (a fekete és az oolong igen). A leveleket párolják vagy serpenyőben égetik, hogy megakadályozzák az erjedési folyamatot. A zöld tea egyes fajtái közé tartozik a Gunpowder, a Hyson, a Sencha, a Dragon Well és a Matcha.

Táplálkozási információk
A zöld tea tartalmazza a legnagyobb mennyiségben polifenolokat, erős antioxidánsokat, amelyekről kimutatták, hogy segítenek a betegségek leküzdésében. Ha úgy találja, hogy keserű ízű, az a katekinektől származik, amelyek a polifenolok egy speciális típusa, amelyek kifejezetten a zöld teában találhatók. Ha citromot ad a teájához, csökkentheti a keserűséget.

A zöld teában található fő vitaminok és ásványi anyagok közé tartozik a C-vitamin, az energianövelő B-vitaminok, az E-vitamin és a fluor (az erős fogak és csontokért).

Amit a tanulmányok mutatnak
Számos tanulmány jelent meg arra vonatkozóan, hogy a zöld tea szerepet játszhat a szívbetegségek kockázatának csökkentésében. Egy ilyen tanulmányt 2006-ban tettek közzé a Journal of the American Medical Association folyóiratban, és megállapították, hogy azok az emberek, akik 11 éven keresztül ittak zöld teát, kisebb eséllyel kaptak szélütést. Tudományos vizsgálatok azt is kimutatták, hogy a zöld tea segíthet a tüdő-, mell-, prosztata-, gyomor-, vastagbél- és bőrrákban. Azt is megállapították, hogy a tea elősegíti az idősebb felnőttek kognitív funkcióinak javítását.

Fogyás
A zöld tea alkaloidként ismert vegyületeket (például koffeint) tartalmaz, amelyek serkentő hatást fejtenek ki és segítik az anyagcserét. De még ne dobjon le egy csomag zöld teát – ez csak kis mértékben növeli a mennyiséget. Számos tanulmány összefüggésbe hozta a zöld teát és a zöld tea-kiegészítőket (tabletták és kivonatok formájában) a körülbelül 1-5 font súlycsökkenéssel (a vizsgálattól és az elfogyasztott zöld tea formájától függően).

Amellett, hogy az FDA nem szabályozza, sok fogyást ígérő zöld tea-kiegészítő tartalmaz egy listát az aktív összetevőkről, amelyek kölcsönhatásba léphetnek a gyógyszerekkel és más gyógynövény-kiegészítőkkel. Ez különösen igaz, ha szívbetegsége van – a koffein (és más stimulánsok) és a rossz szív egyszerűen nem keveredik. A zöld tea és a zöldtea-kiegészítők (azaz pirulák, kivonatok) szintén kölcsönhatásba lépnek a vesebetegségek és pszichés zavarok kezelésére felírt gyógyszerekkel. Fontos, hogy mindig konzultáljon orvosával, mielőtt rendszeresen fogyasztana zöld teát vagy zöld tea-kiegészítőket.

Ha érdeklik termékeink, szívesen látjuk.