Néhány tipp a legjobb csésze kínai zöld tea elkészítéséhez

• Tealabdák helyett használjon teáskannát. KÍNA ZÖLD TEA meredeksége közben teret igényel a terjeszkedéshez.

• Ügyeljen a víz hőmérsékletére. Azt javaslom, hogy melegítse fel a vizet majdnem forrásig (kb. 180 fok). Ha a víz túl forró, a levelek megfőzik a teát, és túl keserű lesz. Először melegítse fel a csészét forró vízzel, hogy a főzővíz hőmérséklete ne hűljön le túl gyorsan.

• Ügyeljen a víz minőségére. Ha a víz íze rossz, a teája is rossz ízű lesz.

• Meredek 1-3 perc. Minél kisebb a levél mérete, a tea annál gyorsabban behatol. Ha azonban túl sokáig áztatja a teát, a tea ismét túl keserű lesz. Kicsit kísérletezhetsz, hogy megtaláld azt az ízt, amelyik a legjobban tetszik.

• A teát hűvös, száraz helyen tárolja.

• Azok számára, akik szeretnék kerülni a koffeint (mint én), tegyék a teát közel forrásban lévő vízbe 30 másodpercre, öntsék le a vizet, majd készítsék el a teát. Ez eltávolítja a koffein nagy részét.

Ha bármilyen kérdése van, látogasson el.