A világ felébred. Minden eddiginél többen intnek búcsút a gyors és feldolgozott ételeknek a természetes és egészséges termékek javára. Mindenki tisztában van a gyümölcsök és zöldségek egészségre gyakorolt jótékony hatásaival, nagyrészt annak köszönhetően, hogy szüleink minden nap emlékeztettek bennünket gyermekkorunkban, mielőtt megengedték volna, hogy elhagyjuk az asztalt. Sok háztartásban elterjedt mondás: „Egyed meg a zöldségeidet”, de… „edd meg a teádat”? Zöld tea, hogy pontos legyek. Lehet, hogy a mondás nem jön be, de a zöld tea fogyasztása az ivás mellett történelmi csúcson van.
A ZÖLD TEA ELŐNYEI
Sokan a GREEN TEA 3505-öt szuperételek közé sorolják, mivel számos pozitív hatással van a testre, a lélekre és az általános jólétre. Tanulmányok kimutatták, hogy a zöld tea fokozhatja az anyagcserét, ami viszont növeli a szervezet zsírégető képességét. Valójában a zöld tea a különböző fogyókúrás kiegészítők hatóanyaga. Kiváló antioxidánsforrás is, amelyről általánosságban elmondható, hogy csökkenti a rák kockázatát, sőt lassítja a meglévő daganatok növekedését. Az egyéb előnyök, amelyek számos tanulmányban eltérő hatékonyságúak, közé tartozik a megnövekedett agyműködés, az egészségesebb bőr, a szívbetegségek alacsonyabb kockázata és még a stressz csökkentése is.
Nem lenne nagyszerű, ha mindezeket az előnyöket meg tudnánk duplázni, megháromszorozni vagy még többet? A Matcha egy speciális zöld teafajta, amelyet árnyékban termesztenek, majd a levél legjobb részeit felhasználva finom porrá őrlik, így az egészséges összetevők koncentrálódnak. A porított forma sokoldalúbbá teszi a receptekben való felhasználást, mivel könnyen keverhető más összetevőkkel.
ZÖLD TEA A KONYHÁBAN
1. FAGYI
Mi lehet jobb módja egy lista indításának, mint az emberiség egyik legkedveltebb csemegéjével? Annak ellenére, hogy a fagylalt nem a legegészségesebb dolog a világon, segíthet a lelkiismereteden, ha tudja, hogy sok fontos tápanyaghoz jutsz. Ez különösen igaz, ha az egészségtudatos, tej- és cukormentes fagylaltot választja.
Kezdje a kókuszos durva fagylalt receptjével, és adjon hozzá 1-2 evőkanál matcha zöld teát (ízlés szerint módosítsa), és folytassa a szokásos módon. A fagylaltja most gyönyörű zöld árnyalatú lesz, finom zöld tea ízzel.
Készítettünk egy rövid videót a videó receptjéből, hogyan kell ezt csinálni. A videó megtekintéséhez kattintson alább.
2. CSOKOLÁDÉS ENERGIAGOLYÓK
Mivel manapság nagyon sok embernek van elfoglaltsága, elengedhetetlen, hogy legyen elegendő energiánk a napi feladatok elvégzéséhez. Túl gyakori, hogy az emberek a legközelebbi kisboltba mennek, és vesznek egy dobozos energiaitalt, tele cukorral és üres kalóriákkal.
Egy egyszerű recept szerint adjunk hozzá ¼ csésze kimagozott datolyát és mandulát vagy kesudiót egy turmixgépbe, és jól keverjük össze. Gyúrjunk bele ¼ csésze kakaóport, 1 evőkanál matchát és 1 evőkanál kókuszolajat. Forgassunk 10 golyót, és enyhén szórjuk meg matcha porral. Ezek a csokoládé matcha golyók azt a plusz lendületet adják, amelyre szükséged van a mindennapi munkához.
3. SÜTÉK
Muffinok, sütemények és még a sütemények is élvezhetik az erős matcha zöld teapor előnyeit. Ehhez nincs szükség külön utasításokra, de a legjobb, ha egyszerűbb receptekkel kezdi, amíg meg nem érzi, hogy az íz hogyan befolyásolja az általános ízt.
Profi tipp: A Matcha csodálatos, ha csokis kekszekhez vagy muffinokhoz adjuk. Próbálja ki a fehér csokoládé chipseket az extra kis elegancia érdekében. Mindössze 1-2 evőkanálnyi lisztet kell hozzáadnia a kiválasztott receptnek megfelelő mennyiségű liszthez. Ez olyan könnyű. Ez biztosan lenyűgözi a barátait.
4. SMUTHIES
A turmixok már most is rendkívül népszerű italok az egészségesebb életmódra vágyók körében, és most feldobták őket. Szerezze be az összes tápanyagot kedvenc gyümölcseiből és zöldségeiből, valamint a zöld tea hozzáadott antioxidáns tulajdonságait. A matcha por helyett ezúttal turmixot készíthet hagyományos zöld tealevelek lefőzésével.
Egy finom recept az, hogy először lefőz 1½ csésze erős zöld teát (ha zacskót használ, használjon kettőt), és hagyja kihűlni. Vegye ki a turmixgépet, és adjon hozzá 3 csésze fagyasztott fehér szőlőt, 2 csésze bébispenótot, 1 közepes méretű érett avokádót és 2 teáskanál mézet. Adja hozzá a zöld teát, keverje simára, és azonnal igya meg. Ez a recept ideális edzés előtt vagy után.