Néhány mondás a kínai zöld teáról

Soha nem voltam nagy KÍNA ZÖLD TEA ivója. Számomra az íze a meleg mosogatóvízbe áztatott gallyakra emlékeztet. Nem akarom lenézni azokat a tearajongókat, akik "óóóóóóóóóóóóói" az oolongjukon, és dédelgetik a chai minden cseppjét. Sőt, éppen ellenkezőleg. Olyan zöld vagyok, mint a japán sencha, valahányszor egy újabb tanulmány jelenik meg, amely dicséretekkel teli a nem iszom ital egészségügyi előnyeiről.

Ebben a hónapban különösen erős volt az irigységem, amikor az American Journal of Clinical Nutrition nem egy, hanem 11 új tanulmányt közölt, amelyek rávilágítottak arra, hogy a tea állítólagosan javíthatja közérzetünket. A kutatást eredetileg a teának és az emberi egészségnek szentelt szimpóziumon mutatták be Washingtonban, DC-ben.

Néhány kiemelés:

Úgy tűnik, hogy a teaivás csökkenti a szívbetegségek és a stroke kockázatát.
A zöld teában található polifenoloknak nevezett természetes vegyületek számos rák ellen védelmet nyújthatnak, beleértve a prosztatarákot, a gyomor-bélrendszert, a tüdőt, a mellrákot és a bőrrákot.
A zöld, oolong és fehér teákban található koffein és a katechinnek nevezett antioxidánsok fokozhatják az anyagcserét és elősegíthetik a fogyást.
Úgy gondolják, hogy a tea polifenoljai erősítik a csontokat és védenek a törések ellen.
Azok, akik teát isznak, javult a hangulatuk, a koncentrációjuk és a teljesítményük.