A kínai zöld tea tárolásának módjai

Hűtőszekrényben tárolandó
Tárolja a KÍNA ZÖLD TEA légmentesen záródó, átlátszatlan edényben a hűtőszekrényben, és bármikor igya meg. Ha hosszabb ideig kívánja tárolni a teát, a legjobb, ha hűtőszekrényben tárolja. Az ónt is gondosan le kell zárni, hogy elkerüljük a nedvesség és a hűtőben lévő egyéb élelmiszerek szagát. Amikor kiveszi a teát a hűtőszekrényből, hogy feltöltse a napi tartályt, feltétlenül hűtse le szobahőmérsékletre, mielőtt kinyitná. A hőmérséklet-különbségek páralecsapódást okozhatnak, ami viszont befolyásolja a tea minőségét. Felbontás előtt várjon legalább fél napot.

Tárolja termoszban
Azok a családok, akik esetleg nem rendelkeznek hűtőszekrénnyel, a teát termoszban tárolhatják. Töltsük meg a termoszt tealevelekkel és zárjuk le viasszal.

Az így tárolt tea akár hónapokig vagy akár egy évig is frissen tartható.

Tároljuk égetett mésszel
Tárolja a zöld teát egy átlátszatlan edényben szobahőmérsékleten, és adjon hozzá égetett meszet.

Az oltott mész szárazon tartja a teát. Néhány hónap múlva feltétlenül cserélje ki az égetett meszet.

Válassza ki a megfelelő teát
A tea minősége a termesztéstől, a betakarítástól és a feldolgozástól függ.

A természetes úton, legkevesebb műtrágyával termesztett tea jobb. A helyes naplózási és feldolgozási módszerek is fontos szerepet játszanak. Február-április között szüretelt kora tavaszi teát is ajánlott vásárolni, mert az általában jobb minőségű.

Egyél két hónap múlva
Nehéz ellenőrizni, hogy a tartály valóban légmentes-e, ezért ajánlott két hónapon belül teát inni.

Tárolja műanyag zacskóban
A zöld teát vastag, átlátszatlan műanyag zacskóban tárolja, és a lezárás előtt nyomja ki a lehető legtöbb levegőt.

Tedd egy másik műanyag zacskóba, zárd le, majd tedd az edénybe és zárd le. Ezek az intézkedések biztosítják, hogy minimálisra csökkenjen annak az esélye, hogy levegő és nedvesség kerüljön a tealevelekbe.