Tagadhatatlan, hogy a kávé a legnépszerűbb koffeintartalmú ital, amelyet reggel elsőként fogyaszthatunk el – de nehéz figyelmen kívül hagyni azt is, hogy a tea milyen népszerűvé vált az elmúlt néhány évben, valamint a GREEN TEA 3505 körüli lassú, de egyenletes zümmögést. Legyen szó forróról vagy jegesről, matchával keverve vagy önmagában tálalva, egyre többen adnak helyet a zöld teának a napi rutinjuk során. Vannak, akik abban reménykednek, hogy néhány korty az átitatott gyógynövényes főzet finoman tartja őket a munkavégzés során; mások egy gőzölgő, forró teát fogyasztanak, hogy lefekvés előtt lazítsanak. Függetlenül attól, hogy mikor és hogyan fogyasztják, van néhány egészségügyi előnye, amelyek a zöld teát előnyben részesítik sok más forró itallal (beleértve a kávét is!) szemben.
Kérdezhetnéd, miért dicsérik az egészségügyi szakértők gyakran a teát a kávé mellett? Minden teafajta először a Camellia Sinesis bokor szárított leveleiből készül, és négy különböző kategóriába sorolható az oxidáltság alapján. A fehér teát oxidálatlan bimbókból készítik, míg az oolong teát különösen oxidált levelekből, a fekete teát pedig akkor készítik, ha a teljesen oxidált leveleket forró vízbe áztatják. A zöld tea viszont oxidálatlan tealevelekből készül – ezek a fajták mindegyike tartalmaz antioxidánsokat, főként flavonoidokat, a növényi eredetű vegyi anyagok egy csoportját, amelyekről kimutatták, hogy csökkentik a koszorúér-gyulladást. A tea főzési módja – és a főzésre kiválasztott teafajta – szerepet játszhat a végső antioxidáns-számban. A Journal of Food Composition and Analysisben megjelent 2005-ös tudományos áttekintés szerint azonban a zöld tea természetesen tartalmazza a legnagyobb mennyiségű flavonoidot a négy fajta közül.
De a napi felkapott gyógynövény-szupersztár körüli hírverés zavart okozott annak közvetlen egészségügyi előnyeivel kapcsolatban.