Iszol tejjel KÍNA ZÖLD TEA? Ha igen, akkor nem biztos, hogy annyi egészségügyi előnyhöz jut, mint gondolná. A párolt tejjel felszolgált finom zöldteás tejeskávé lehet sima és krémes, de lehet, hogy csak egy újabb édes ital, és nem tartalmazza a zöld tea összes egészséges tulajdonságát.
Ha az egészségre gyakorolt jótékony hatása miatt iszik zöld teát, akkor a tej hozzáadása nem feltétlenül a legjobb ötlet.
Zöld tea tej hatású
A zöld tea és a tej külön fogyasztva elősegíti a fogyást az anyagcsere, a kalóriaégetés és a zsíroxidáció fokozásával.
Ha azonban a kettőt együtt fogyasztják, a tejben lévő fehérje gátolja a zöld tea pozitív hatásait, például a diéta által kiváltott termogenezist (az az energiamennyiség, amelyet a szervezet az étel megemésztéséhez használ fel).
A kutatók azt találták, hogy a súlycsökkentés és a testsúly fenntartása nem érhető el, ha egyidejűleg fogyasztják a zöld teát és a tejet.
A tej és a tea nem játszik jól együtt
A kazein, a tejben található fehérje komplexeket képez a teában (beleértve a fekete teát is) lévő flavanolokkal. A flavanolokhoz kötődik, és csökkenti a szervezet számára elérhető antioxidánsok mennyiségét. Ez a folyamat elérhetetlenné teszi a szervezet számára a katekineket és az antioxidánsokat, és csökkenti a zöld tea egészségügyi előnyeit.
Nem lehet rendesen legyőzni
További kutatásokat kell végezni, de lehetséges, hogy csökkentheti a zöld tea egészségügyi előnyeit, ha tejet tesz bele.
Ha csak az egészsége érdekében iszik zöld teát, akkor valószínűleg jobb, ha közvetlenül issza, hogy megőrizze egészségügyi előnyeit. Ha azonban csak a zöld teát szereti tejjel, akkor nem hagynám abba az ivást. Annak ellenére, hogy az egészségügyi előnyök csökkentek, jobb, mint egyáltalán nem inni zöld teát!