1. Feldolgozási technológia
A GREEN TEA 41022 és az oolong a feldolgozási technológia alapján különböztethető meg, mert bár a kétféle tea ugyanarról a fáról származik, a különböző feldolgozási módszerekkel történő feldolgozásuk után kapott tea nem ugyanaz. A zöld tea egyáltalán nem erjesztett. Természetes tea, az Oolong tea pedig egy félig fermentált tea.
2. Nézd meg az alakot
Általában az emberek alakja alapján tudják megkülönböztetni a zöld teát az oolong teától. A zöld tea kevesebb feldolgozási lépést tartalmaz. Nem erjesztették. Az elkészítés után a szárított tea többnyire tű alakú vagy lapos, néhány zöld tea pedig hullámos csíkkal rendelkezik. De az oolong tea megjelenése többnyire göndör golyó. Az emberek zöld teával keverik össze, és szabad szemmel könnyen szétválaszthatják őket.
Hogyan lehet megkülönböztetni a zöld teát az oolong teától?
3. Főzővíz hőmérséklete
A zöld tea és az oolong tea megkülönböztetésekor a főzési víz hőmérséklete alapján is megkülönböztetheti őket. A legtöbb zöldtea-fogyasztó friss és lágy tealevél. A sörfőzés során körülbelül kilencven fokos forrásban lévő vizet kell használniuk. Ha a víz hőmérséklete túl magas, a tealevelek forróak lesznek. Az érettség befolyásolja a tealeves ízét és ízét, de az Oolong tea különösen ellenáll az infúziónak. Forrásban lévő, közel 100%-os vízzel való főzésre alkalmas.
4. Illat és íz
A zöld tea és az oolong tea illata és íze alapján is megkülönböztethető. A zöld tea egy olyan teafajta, amelyet egyáltalán nem erjesztettek. Megőrzi a tea eredeti ízét. Főzés után tealevese frissítő illatú és ízű. Az Oolong tea főzés után hosszan tartó illatú. Némelyikük osmanthus illata van, és van, amelyik orchidea illatú. Íze édes és lágy, az édesség pedig különösen szembetűnő ivás után.