A zöld tea 41022 hagyományos ital

A GREEN TEA 41022 népszerű ital Japánban. A japánok több mint 1000 éve ismerik a tea jótékony hatásait. A 12. századi japán szerzetes, Eisai írásaiban a teázásra buzdított az egészség érdekében. Ugyanebben az időszakban teaültetvényeket hoztak létre Kiotó Uji régiójában. Japán a tea elkészítésének, felszolgálásának és fogyasztásának művészeti formáját hozta létre, a világhírű japán teaszertartást.

Bár a teát több mint egy évezrede óta isszák, a mai tudósok még csak most fedezik fel, miért olyan különleges az ital. Kezdik megérteni azokat az előnyöket, amelyek alátámasztják a zöld tea sikerét abban, hogy oly sokáig népszerű maradjon.

bevált_egészségügyi_előnyei_zöld_tea
A teának két fő kategóriája van, a zöld és a fekete. A zöld tea kevésbé feldolgozott, ezért egészségesebbnek tartják, mint a fekete teát. A zöld tea növényeket általában magasabb tengerszint feletti magasságban termesztik. A zöld tea sencha fajtája a legnépszerűbb Japánban, és egész levelekkel készül. A matcha tea korábban Japánban az elit védjegye volt, de ma már a világ minden táján elérhető. Árnyékban termesztett zöld teából készül, így nagyobb a klorofill aránya a levelekben. Ez adja a matcha élénkzöld színét. Matcha csapat kő-őrölt egész tealevél.